Asma  kültürünün anavatanı olarak bilinen ülkemiz toprak bakımından da zengindir. Üzüm  hatta anadaoludaki bağcılıgın  M.Ö 5000 yılına kadar dayanmaktadır. yani Mamutlar bile yokken üzüm varmış .

Türkiyenin topraklarının bağcılığa el verişli olduğu için kurutmalık , sofralık , şaraplık üzüm üretimide oldukça genişdir . 

Üretilen bu üzümlerin  kullanım oranı %30′ nun pekmez,pestil vb. %37’si kurutmlık %30’nun Sofralık %3’ü de Şaraplık olarak hesaplanmıştır .

20 çeşit üzümler;

1. Pembe gemre
2. Trakya ilkeren
3. Çekirdeksiz Asma Üzüm
4. Yalova incisi
5. Cardinal
6. Flame seedless
7. Hamburg Misketi
8. Samancı çekirdeksizi
9. Michele Palieri
10. İtalia
11. Razakı
12. Chardonnay
13. Macabeau
14. Ugni Blanc
15. Bernova Misketi
16. Sultani Çekirdeksiz
17. Besni
18. Corinth
19. Cabernet Sauvignon
20. Merlot

Biz NasılYapsak ekibi olarak içlerinden en iyisi tartışmasız  12. Chardonnay  olduğunu düşünüyoruz sizde buraya kadar okuduysanız Afiyet olsun .