AVOKADAO
Avokado Nasıl Yenilir?Avokado Nasıl Sunulur?
Avokado Orta Amarika kökenli yeşil bir simitropik meyve türüdür asıl anavatanı Meksika’dan Guatemala’ya kadar uzanan bölgenin dogu ve orta dağlık alanlarından başlıyarak orta Amerikaya kadar uzanır.
Olgun olup olmadığını belirlemek için avokadoyu hafifçe sıkın . Mükemmel avokado, hafifçe hafif bir baskı uygulayacaktır ve uzatıldığında başparmağınız ile işaret parmağınız arasındaki deriye benzer bir his vermelidir. Dokunmak zor geliyorsa (meyve yerine kaya gibi), kesinlikle henüz olgunlaşmamıştır ve yemesi hala güvenli olsa da, olgun bir avokado ile aynı tada veya kıvama sahip olmayacaktır. Öte yandan, aşırı duygusalsa, avokado muhtemelen fazla olgunlaşmıştır ve tadı pek iyi olmayacaktır. [2]
- Bir avokadonun olgunluğunu belirlemenin bir başka yolu da sapı geri çekmektir. Sapın altındaki cilt sağlıklı ve yeşil görünüyorsa, avokado yemeye hazırdır. Sap kolayca çıkmıyorsa, muhtemelen henüz olgunlaşmamıştır ve gövdenin altındaki et kahverengi ise, avokado muhtemelen olgunlaşmıştır. [3]
- Olgun avokadolar genellikle biraz engebeli olacak koyu yeşil veya neredeyse siyah bir kabuğa sahiptir. [4]
- Avokadonuz henüz tam olarak olgunlaşmadıysa, daha hızlı olgunlaşması için bir kese kağıdına muz, elma veya başka bir meyve koyarak kapatmayı deneyin. [5]
- Avokado kesildikten sonra kendi kendine ikiye ayrılmıyorsa, ellerinizi kullanarak avokadonun iki yarısını birbirinden ayrılana kadar zıt yönlerde çevirin.
“Gelmiş geçmiş en düşünceli tasarımlı spor ayakkabı.” – moda
Hayatınızı yaşama şekliniz için tasarlandı. Atomlar sadelikleriyle güzeldir ve ayaklarınızı mutlak bir rahatlıkla destekler.
Bıçağınızla içine vurarak çukuru çıkarın. Avokadonun yarısını, çukur tarafı dışarı gelecek şekilde kesme tahtası üzerinde tutun. Ardından bıçağınızı çukura doğrultun ve içine vurmak için kısa, kontrollü bir sallama hareketi kullanın. Bıçağınızı pürüzsüz dış yüzeyinden kaymadan çukura sokmak için yeterli güç kullandığınızdan emin olun. Bıçağı çevirerek çukuru dışarı çekin. [7]
- Küçük bir soyma bıçağı yerine büyük bir şef bıçağı kullanın. İkincisi, çukura girmek için yeterli güce sahip olmayacaktır.
- Çıkardıktan sonra çukuru atın. Avokado çekirdeği yemenin güvenliği konusunda devam eden bazı araştırmalar olsa da, genellikle tavsiye edilmez. [8]
- Doğranmış avokado, salataların, yumurtaların, cipslerin ve diğer yemeklerin üzerine kullanılabilir.
- Çok olgun avokadoların eti kabuklarından düzgün çıkmayabilir ve birkaç kaşık alınması gerekebilir. Düzgün görünen dilimler istiyorsanız, biraz olgunlaşmamış bir meyve kullanmayı de
