Çizgilere bak.

Karpuzunuzun rengi, meyvenin olgunluğunu göstermeye yardımcı olur. Güçlü, tutarlı bir çizgi deseni olan bir kavun seçmelisiniz. Yeşil şeritler derin, koyu yeşil olmalı, soluk şeritler ise kremsi, açık sarı olmalıdır. Ek olarak, donuk görünümlü bir karpuz seçmek isteyebilirsiniz. Kavun çok parlaksa, muhtemelen olgunlaşmamıştır.

Alan yerini bulun.

Karpuzun kalitesinin belki de en önemli göstergelerinden biri kavunun tarla noktasıdır. Karpuzunuzu inceleyin ve yüzeyde tarla noktası olarak da bilinen büyük, rengi bozulmuş bir noktayı bulun. Bu işaret, karpuzun olgunlaşırken yerde nerede oturduğunu gösterir. Genel bir kural olarak, renk kremsi sarı veya portakala yakın olmalıdır, bu da aroma dolu bir kavun olduğunu gösterir. Beyaz veya açık sarı ise, başka bir tane seçmek isteyebilirsiniz. Beyaz alan lekeleri karpuzun lezzetinden yoksun olduğunu gösteriyor.

Sapı inceleyin.

Olgunlaşma ve olgunlaşma için yeterli zamanı olan bir karpuz seçmek için kuru ve sarı-kahverengi olması gereken gövdesini incelemek isteyeceksiniz. Yeşil bir sap, karpuzun henüz olgunlaşmadığını ve lezzet ve tatlılıktan yoksun olduğunu gösterebilir.

İLGİLİ: Sürpriz, Karpuz Düşündüğünüzden Çok Daha Sağlıklı

Üstüne bas.

Marketten alışveriş yapan arkadaşlarınız size meraklı bir bakış atsalar da, karpuzunuzu çalmak en iyisini seçmenize yardımcı olabilir. Önce meyvenize hafifçe vurun ve çıkardığı sesi dinleyin. Zift derin ve içi boş geliyorsa, meyve daha fazla suya sahiptir ve muhtemelen daha olgundur. Buna karşılık, vuruşunuz daha yüksek perdeli ve daha yoğun geliyorsa, kabuğunuzun çok kalın olduğunu ve meyvenizin tam olarak optimal durumuna olgunlaşmadığını gösterebilir.

Noktalar olup olmadığına bakın.

Kuru aşınma lekeleri ve damar benzeri dokuma çizgiler, ekstra tatlı bir karpuzun harika göstergeleridir. Bu lekeler, şekerin meyveden sızdığını gösterir. Bu nedenle, bir tanesine karar vermeden önce kavununuzun her tarafını kontrol ettiğinizden emin olun.